Antoine Geldhof de maker van de bekende Eeklose neuzen is vorige week woensdag op 86-jarige leeftijd overleden. In februari werd in het Sentse Godshuis nog een boek voorgesteld met cuberdonrecepten. De familie Geldhof, de Eeklose makers van de befaamde neuzen, werkte daarvoor samen met 32 topchefs. Een stralende Antoine Geldhof genoot toen met volle teugen van de avond en praatte nog lang na met de Eeklose burgemeester Koen Loete. Antoine leerde zijn metier in Gent en Eeklo en richtte in 1954 samen met zijn vrouw Irène Van Autreve, Confiserie Geldhof op in de Tieltsesteenweg. Antoine was bijzonder trots op het feit dat zijn beroemde neuzen het tot streekproduct schopten. Vorig jaar in oktober trad Antoine Geldhof toe tot de de Orde van de Eekloosche Herbakker. Op een bepaalde manier was dat voor hem ook een triest moment omdat zijn vrouw die hij twee jaar voordien verloren had er niet meer bij kon zijn. Hopelijk mag er in de hemel een beetje cuberdonstroop bij je rijstpap, Antoine. De uitvaart vindt plaats op vrijdag 4 mei om 11 uur in de Eeklose Sint-Vincentiuskerk.

(Michel Wijne)