Wie nog net voor de feesten wat wil opsteken over de combinatie tussen wijn en gerecht, moet binnenkort in Sint-Laureins zijn. De Wijnzolder organiseert daar de minicursus 'Wijn en Gerecht'. De reeks loopt over twee avonden. Er is enkel nog plaats voor de sessies op dinsdagavonden 1 en 8 december.

Het belooft een interactieve maar vooral lekkere cursus te worden. De combinaties tussen allerlei gerechten en wijnen worden in de praktijk uitgetest. Deelnemers proeven per avond acht wijnen, en die probeert men te plaatsen bij evenveel degustatieborden.
Maar daar blijft het niet bij. Het is de bedoeling om tijdens de lessen een reeks algemene regels vast te leggen. Zo weten wijnliefhebbers in de toekomst meteen voor alle mogelijke gerechten in welke richting ze de wijn kunnen zoeken.
Deelnemers aan de cursus betalen 75 euro voor de twee avonden, alles inbegrepen (wijnen, gerechten, cursus...). Inschrijven kan via www.dewijnzolder.be of door te bellen naar Paul Wallaert op 09-379 96 63.